Ernährungsoptimierung und die leckere Zubereitung der Mahlzeiten ist seit über dreissig Jahren ein wesentliches Teil der Lebensphilosophie von mir

Gesunde Mahlzeiten bei Diäten dürfen auch lecker sein!

Wie oft höre ich Sätze wie: "Ich mache eine Diät, ich will abnehmen, aber es schmeckt mir nicht so gut."

So wie wir uns heute Ernähren unterscheidet sich wesentlich von der Art wie wir es in früheren Jahren, vor 1950, getan haben. Damals war das einzige Ziel der Ernährung, die sättigung des Hungers. Wir assen was wir bekomen konnten. Frag mal wie es Deinen Grosseltern während der Kriegsjahre ergangen ist. Heute leben wir in einem Überangebot an Lebensmitteln. Weltweit werden mittlerweile, gemäss einer Studie, ein drittel der produzierten Lebensmittel weggeworfen.

Du bist was Du isst

Nahrung ist Energie, Essen ist ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil unseres Alltags. Der respektvolle Umgang mit der Nahrung sollte selbstverständlich sein. Daher habe ich mich in den letzten zehn Jahren sehr intensiv mit diesem Thema auseinandergesetzt und viele Mythen und Unwahrheiten, hinter dem was heute in verschiedenen (auch staatlich anerkannten) Ausbildungen vermittelt wird, entdeckt.

Meine Grundprinzipien sind folgende:

  • So wenig wie möglich Industriell verarbeitete Lebensmittel verwenden
  • Mehr Gemüse als Früchte verwenden
  • Nährstoffe direkt über Lebensmittel zu sich nehmen statt Vitaminpreparate zu kaufen
  • Die Biologische Wertigkeit der Lebensmittel anhand der Verdaulichkeit und Assimilierung im Körper messen
  • Wasser ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Nahrung und für die Energiezufuhr
  • Reduzierung des Völlegefühls
  • Weniger ist oft mehr
  • Qualität vor Quantität
  • Legale leistungssteigerung durch Superfoods bei Sportlern

Gesund und natürlich Essen ist einfacher als man denkt. Ich zeige Dir wie auch Du, in hektischen Zeiten, einfach und schnell leckere Mahlzeiten zubereiten kannst. Dabei wirst Du feststellen das Deine Leistungsfähigkeit gesteigert werden kann ohne das Du auf wichtiges verzichten sollst.

Lerne auf einfache Weise wie Du Deine Ernährung optimieren kannst.

Ich habe schon einigen Menschen zu besserem Lebensgefühl, mehr Energie und auch zu weniger Körperfülle (1) verhelfen dürfen. Ich biete Dir eine persönliche und individuelle Ernährungsberatung an welche nach folgenden drei Schritten abläuft.

  • Mittels einer BIA-Messung wird zuerst Deine Körperzusammensetzung Analysiert
  • Danach erstellen ich mit Dir ein Ernährungsprogramm zusammen in welchem Du Ernährungs- und Verhaltensempfehlungen erhältst.
  • Während des ersten Jahres wird alle 3 Monate eine BIA-Nachkontrolle durchgeführt. Anhand der neuen Daten passen das Ernährungsprogramm an die neuen Ergebnisse an.
Selbstverständlich stehe ich Dir währen der ganzen Umstellungs- und Anpassungsphase bei.

Benötigst Du unterstützung oder eine Ernährungsberatung? Dann nimm mit mir hier Kontakt auf

Was ist eine BIA-Messung
Mit einer BIA Messung können Gewichtsveränderungen einfach und zuverlässig in Flüssigkeits-, Körperzell- oder Fettgewebe-Anteile differenziert werden. Das System eignet sich auch zur Kontrolle des Hydratationsstatus, eines Ernährungskonzeptes oder eines Trainingsprogramms.

(1) Ich sag bewusst Körperfülle und nicht Schwer, Fett oder Übergewichtig. Denn äusserlich lässt es sich nicht immer eindeutig feststellen was und wo die Ursache ist.

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